El placer de un buen postre no debería estar ligado al exceso de azúcar. En Meraki creemos que el dulzor perfecto se encuentra en el equilibrio, en los ingredientes naturales y en el cariño con el que preparamos cada receta. Por eso, hemos reinventado la repostería tradicional, apostando por opciones más saludables sin sacrificar sabor.
Menos azúcar, más sabor
Reducir el azúcar no significa restarle personalidad a un postre. Al contrario, nos permite destacar los matices de cada ingrediente. Utilizamos endulzantes naturales como el sirope de agave y los dátiles, que aportan dulzura sin enmascarar los sabores auténticos.
Las frutas también juegan un papel clave en nuestra pastelería. Plátanos, manzanas y bayas no solo aportan dulzor, sino también una textura irresistible y un valor nutricional añadido.
Selección cuidada de ingredientes
En lugar de harinas refinadas, optamos por harinas integrales, de almendra, avena o espelta, que ofrecen más fibra y un sabor más profundo. Los aceites vegetales y las cremas de frutos secos sustituyen las grasas saturadas, creando postres más ligeros y saludables.
¿El resultado? Tartas esponjosas, galletas crujientes y muffins tiernos que se disfrutan sin culpa.
Descubre una dulzura diferente
Si crees que reducir el azúcar significa renunciar al placer, te invitamos a probar nuestra pastelería en Ciutadella de Menorca. Cada bocado es una muestra de que se puede endulzar con más amor y menos exceso.
Visítanos y descubre una nueva forma de disfrutar lo dulce, sin artificios y con todo el sabor de lo auténtico.
